Service de table

Service
de table

ALTO Design

Résultat d’une étude sur les arts de la table à travers le temps et les cultures, ce service innovateur offre de nouvelles possibilités aux chefs pour les présentations et formats de service.

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Des formes organiques définies par un logiciel surfacique mettent en valeur une base en noyer sculptée par une fraiseuse à commande numérique ; des choix qui expriment la chaleur de l’artisanat combinée à la production en petite série.

IDEA GOLD 2005

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L’ensemble complet offre plus de stabilité pour le service en restaurant et surprend par son stylisme original. Plus qu’un exercice formel poussé, il bouscule les paradigmes de l’assiette, du bol et des ustensiles que l’on connaît.

Photo: Denis Gendron

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Pour plus d'infos

Mario Gagnon

Mario Gagnon

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